Tagliolini ceci e rosmarino
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 80 grammi di pancetta tesa (o di guanciale)
  • 250 grammi di tagliolini secchi
  • 2 spicchi d’aglio
  • due rametti di rosmarino
  • 40 grammi di pecorino (o parmigiano se si preferisce) grattugiato
  • 2 o 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale
  • peperoncino in polvere (solo se piace)

Istruzioni

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