Tagliatelle verdi agli spinaci, fatte in casa, con zucca, speck, scamorza affumicata e panna
IL PARADISO IN CUCINA
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Ingredienti

  • 480 g di tagliatelle agli spinaci fatte in casa (io le ho preparate usando per ogni 180 g di farina, 1 uovo e 2 cucchiai di spinaci lessati)
  • 500 g di zucca
  • 100 g di speck
  • 100 g di scamorza affumicata
  • 1 cipolla rosmarino
  • sale
  • peperoncino
  • grana grattugiato
  • panna da cucina

Istruzioni

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