Tagliatelle integrali con Ragù Rustico al Finocchietto
Profumo di Sicilia
Profumo di Sicilia
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 250 g farina integrale macinata a pietra
  • 50 g semola rimacinata
  • 3 uova grandi allevate a terra
  • 100 g macinato di manzo
  • 50 g macinato di maiale
  • 1 latta pomodoro pelato
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cipolla bionda
  • 1 spicchio d’aglio italiano
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • 1 bicchiere di brodo di manzo o vegetale
  • 1 cucchiaino semi di finocchio
  • noce moscata grattugiata
  • sale marino iodato fine
  • pepe nero macinato
  • olio evo

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.