Ho fatto letagliatelleconcrema di peperoni, buonissime, anchecon poco peperonepiccantee ho realizzato un piatto non solo appetitoso da assaggiare ma anche da vedere
Lessate al denteletagliatelle in abbondante acqua salata, versatelenellapadella col condimento, aggiungetelescaglie di parmigiano emescolateper far amalgamare i sapori
Cuocerebene al dentelepennee dopo averlescolatemaneggiarle in padellacon il condimento…. mettere in una padella a rosolare uno spicchio di aglio eaggiungere i funghi porcini e dopo averli salati cuocereper un paio di minuti
Tagliatelle al Salmone Affumicato. Ravioli consalmonemelae ricotta. Share. Perpreparare la Pasta conzucchineesalmone affumicato, mettere sul fuoco una pentolaconabbondante acqua salata nellaqualeverseremoecuoceremo la pasta per il temponecessario, indicato sulla confezione, da quando sarà a bollore
Non pensateche la salvia sia troppo fortecomesapore è l’esattocontrario,dona agli gnocchi un sapore molto delicatochecon la salsicciae i funghi,si sposa benissimo
Un weekendparticolare fatto di grandi e forti emozioni, alcunedolorosealtre di gioia, lacrimee sorrisi si sono alternatie ora siamo ancora qui, più forti che mai, ad affrontarequesta strana Vita con una grinta maggiore
Uno dei primi piatti di quegli anni sono leTagliatelle ai funghiesalsicciacon panna. Raschiatebene i funghiestrofinatelicon un panno umido senza lavarli, poi tagliateli a fettine
Unite i funghi porcini strizzati espezzettaticon l'acqua filtrata, dove li avete fatti rinvenire. All'ultimo io ho aggiunto del burro perdare maggior cremosità al condimento
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