Tagliatelle al basilico con pomodoro fresco e ricotta salata
la pancia del lupo
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Ingredienti

  • 300 gr di farina 0
  • 30 gr di basilico
  • 250 gr di pomodorini
  • 1 spicchio d'aglio
  • ricotta salata
  • olio evo
  • sale
  • 30 minuti coperta con un piatto.
  • 5 mm Di
  • 10 minuti
  • 10 minuti o fino a quando il pomodoro sar leggermente appassito.

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