Molto spesso si trovano ricettecheindicano il pesodelle uova perchè sappiamo beneche non sono tutte uguali einpasticceria, comein chimica, si deveessereprecisiperavere un ottimo risultato
Lealtreunitàdimisura più frequenti (in grammi). Pesiespressiin grammi di alcuni alimenti. un pugno è lo spazio chedovrebbeoccuparenel piatto una porzionediverdura cotta
Ingredienti. Lasciatelebendistanziate tra di loro, perchécuocendo si appiattiranno allargandosi. Tritategrossolanamente il cioccolato emetteteloinfreezer a raffreddarementrepreparate l’impasto
Leggospesso dai libri dicucinaamericani o sui siti equivalenti l’uso diquestoingrediente, da noi purtroppo non facilmentereperibile, che, a quanto leggo, ha lo scopo direndere più morbido neltempol’internodelmuffin
Ci sono dellecose a cui è veramentedifficilediredi no ecredoche i biscotti al cioccolato ingeneralee i cookiesamericaniinparticolare siano veramentedifficili da rifiutare …almenoper un singolo assaggio
Si proprio quelleche si vedonoinquei films americanidove la colazione è sempre obbligatoria e ci si chiedepuntualmente ” Doveprendono tanta energiae voglia di alzarsi tanto in anticipo percucinare la colazionedi buon mattino
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