Tabelle e unità di misura americane in cucina
Un dolce al giorno...
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Ingredienti

  • 120 gr di farina, e usarla come unit di misura per tutti gli altri ingredienti, a prescindere dal peso.
  • 1/2 cup di riferimento, sia che contenga
  • 120 gr di farina o
  • 200 gr di zucchero
  • Farina
  • Farina setacciata
  • Zucchero
  • Zucchero a velo
  • Zucchero bruno
  • Farina di mais
  • Riso (crudo)
  • Couscous (crudo)
  • Fiocchi d’avena (crudi)
  • Sale
  • Burro
  • Noci (tagliate al coltello)
  • Nuts (tritate)
  • Pan grattato (fresco)
  • Pan grattato (secco)
  • Uvetta
  • ½ oz
  • ¾ oz
  • oz
  • oz
  • oz
  • 2 tbsp
  • 1 fl oz.
  • 30 ml
  • 1/4 cup 2 fl oz.
  • 60 ml
  • 1/2 cup 4 fl oz.
  • 125 ml
  • 1 cup 8 fl oz.
  • 250 ml
  • 1 1/2 cups 12 fl oz.
  • 375 ml
  • 2 cups or 1 pint
  • 16 fl oz.
  • 500 ml
  • 1/8 teaspoon
  • .5 ml
  • 1/4 teaspoon
  • 1 ml
  • 1/2 teaspoon
  • 2 ml
  • 3/4 teaspoon
  • 4 ml
  • 1 teaspoon
  • 5 ml
  • 1 tablespoon
  • 15 ml
  • 1/4 cup
  • 59 ml
  • 1/3 cup
  • 79 ml
  • 1/2 cup
  • 118 ml
  • 2/3 cup
  • 158 ml
  • 3/4 cup
  • 177 ml
  • 1 cup
  • 225 ml
  • 2 cups or 1 pint
  • 450 ml
  • 3 cups
  • 675 ml
  • 4 cups or 1 quart
  • 1 liter
  • 16 ounces or 1 pound
  • 450 grams
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