Strudel salato di ricotta e spinaci
Rio Terà dei Pensieri
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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250 gr ricotta fresca
  • 300 gr spinaci
  • 1/2 cipolla bianca
  • 2 uova + 1 tuorlo per decorare la pasta
  • 1 mozzarella 2 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattuggiato
  • 2 cucchiai olio evo
  • sale, pepe

Istruzioni

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