Dopo il successodella Sbriciolata salata con prosciutto cotto, stracchino ezucchine ho decisodiprepararne un’altra ancora più gustosa, con un ripienodavvero squisito
Ripiegateall’interno i bordidellapastasfoglia in eccesso, espennelatelicon in pò dilatte. Sevoletepotetesostituire il prosciutto cotto concubettidipancettacroccanteperrendere il tutto ancora più gustoso
Torta salata ai carciofi ericottaconpastasfogliaShare this on WhatsApp La torta salata ai carciofi ericotta è una diquellericetteche, con l’arrivo dellaprimaveraedei carciofi buoni, è un veroe proprio toccasana e si rivela utilissima in occasionedella Pasqua edellegite fuori porta delperiodo
Una classica pastaallemelanzane, con l’aggiunta di pomodoro ericotta salata… il segreto sta ovviamentenellemelanzane, chevengonofritte a parteeaggiunte al sugo solo alla fine
Riempite la cavità dellemelanzanecon la pastacondita, spolverizzatecon un pizzico diricotta, guarnitecon una fogliolina dimentaeappoggiate il "cappello" sopra,
Ecco una versione sprint della classica ricettadellapasta alla norma, un primo piatto diorigine siciliana preparatoconmelanzane, pomodoro ericotta salata
Riempite la cavità dellemelanzanecon la pastacondita, spolverizzatecon un pizzico diricotta, guarnitecon una fogliolina dimentaeappoggiate il “cappello” sopra,
Scolate l'olio dalla padella, lavatelaerimettetela sul fuoco con un cucchiaio di olio d'oliva. Chiudete lo strudel a portafoglio pizzicando la pastaper unirla etagliateeventualibordi in eccesso
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