Strudel Salato di Pasta Sfoglia con Melanzane e Fiocchi di Ricotta
matematicaecucina
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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisée)
  • melanzane
  • 200 g di scamorza fresca
  • 150 g di ricotta
  • 2 melanzane lunghe medie,
  • 3/4 pomodori freschi o pelati
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio evo

Istruzioni

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