1000 grammi diPatatebianche. 250 grammi di Funghi porcini. 50 grammi diPancetta, a cubetti. 120 grammi di Scamorza affumicata. 25 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato. 10 millilitri di Olio extravergine d
Sempliceevelocepoteteprepararla il giorno prima , conservarla in frigo e riscaldarla prima di portarla in tavola in modo che il formaggio si sciolga e la sfoglia diventifriabile
1 vasettodi yogurt bianco (125 gr) a temperaturaambiente. 11 vasettodi olio disemi. 11 vasettodilatte. 13 vasettidi farina 00. 11 vasettodi grana o parmigiano. 11 bustina dilievitoistantaneopertortesalate. 11/2 cucchiaino disale. 11 zucchina grande. 1100 gr di spinaci freschi. 1120 gr diprosciutto cotto tagliato a dadini. 1100 gr di scamorza affumicata
Completate la farcitura con un ultimo strato di puré dipatate. Consumareconmoderazione è il monito perchiunque si cimentinellapreparazionediquesta gustosa ricettadavveroesplosiva
La crostata dipatatecon formaggi eprosciutto è quelloche si può definire un piatto “furbo” eversatile da offrire ai nostri ospiti durantecene, feste in famiglia o buffet in piedidurante un aperitivo
La sbriciolata dipatateripienadiprosciutto cotto e scamorza è tortino gustoso e molto semplice da preparare, ideale da servirecome piatto unico oppurecomesecondo
Si è annunciata congiornatetiepideecielitersie subito vien voglia diandareall'aperto, difaregite fuori porta, diriaprirelecase al mare o in campagna eperché no, diriunire gli amici davanti ad una tavola imbandita
sale. pepe (facoltativo). 1 kg dipatate. 50 gr di grana padano. 50 gr dilatte. 1 nocedi burro (perimburrare lo stampo). 2 cucchiai di pan grattato (perinfarinare lo stampo). 200 gr di provola. 150 gr diprosciutto cotto a dadini
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