Lo strudel salato è un antipasto o un secondo piatto semplicee gustoso, esepreparato “intrecciato” è anche un piatto d’effettocon cui stupire i vostri ospiti
Un tortino di patateefunghichepotreteservirecome piatto unico, comesecondo o anchecome antipasto, magari tagliato a piccoli cubi e accompagnato con salumi o formaggi
Lessareeschiacciarelepatate, condirleconsaleepepe. Con la pasta sfoglia si possono creare ottimi piatti gustosi evelocieche ci fanno fareanchebella figura, nel caso di doverpreparare una cena all' ultimo minuto
uno strudel salato confunghi, specke formaggio. Richiudete la sfoglia a mo' di strudelepraticate sulla superficiedei tagli che non faranno gonfiare la pasta in superficie
Spennellate lo strudelcon l’uovo sbattuto edecoratecon i semi di papavero. Io ho usato lepatatee la mortadella ma sevoletepotetesostituirlecondel prosciutto cotto oppuredellezucchine , e formaggi filanti cheavete a disposizionenel vostro frigo
funghipatateuovaRicette di tortesalateerusticiRicette di tortesalatee rustici conle uova. Mondate i funghicon cura, tagliateli a pezzierosolateli in padellacon il burro
Sarà il freddo, saranno legiornatecorte o lepresentazioni invitanti neisupermercati ma insomma, in questoperiodo è difficileresistere alla tentazione di acquistare una bellaconfezione di funghi carnosi
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