Stracotto di manzo con mele e cipolle, un secondo autunnale
La Terra dei violini
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Ingredienti

  • 500 g di manzo
  • una noce di burro
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 cipolla grande
  • 1 gambo di sedano
  • 2 mele non troppo grandi
  • 1 l di brodo di carne

Istruzioni

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