Straccetti fritti con nutella
Cucina che Passione di Antonella
Cucina che Passione di Antonella
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Ingredienti

  • Ingredienti per 3 vasetti da 0,30 l
  • 100 gr di sedano a pezzetti
  • 100 gr di carote
  • 100 gr di cipolle in quarti
  • 100 gr di zucca
  • 70 gr di zucchine a pezzetti
  • 50 gr di pomodoro a pezzetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • 5/6 foglie di basilico
  • 5 foglioline di salvia
  • 1 foglia di alloro a piacere
  • un bel ciuffo di prezzemolo
  • 300 gr di sale grosso
  • 20 gr di olio evo
  • 30 gr di vino bianco
  • 50 gr di parmigiano grattugiato ( a piacere )

Istruzioni

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