Il petto dipollo farcito con mozzarella e pancetta coppata cotto al forno è una preparazione facile, veloce e saporita per gustare diversamente questa carne bianca
In un'altra padella fate appena scottare da ambo i lati gli straccetticon un filo di olio,sfumate con un goccio di vino e poi trasferiteli nella padella con la rucola e i pomodorini,fate saltare per meno di un minuto regolando di sale
Arrotoliamo sottilissime fettine di petto dipollo dopo averle farcite di formaggio e, se volete, anche con una fettina di prosciutto cotto o pancetta arrotolata
CONDIVIDI SU. Farcita con prosciutto cotto e mozzarella, cotta in forno con olio, aromi per arrosto e vino bianco, e servita con gustose patate con la buccia, è davvero squisita
700 grammi di Petto dipollo, a fette. 30 grammi di Burro. 6 cucchiai da tavola di Olio di oliva. 150 millilitri di Latte intero. 5 grammi di Sale. 3 cucchiai da tavola di Farina
Gli straccettidipollo cremosi con champignon è un secondo piatto davvero gustoso e saporito. In un’altra padella mettete il burro e il timo, accendete la fiamma e quando il burro sarà sciolto, aggiungete gli straccettidipollo
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