STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE, ROSMARINO, MIELE E ANICE STELLATO
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Ingredienti

  • 30 min circa
  • 600 Kg di petto di pollo bio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • farina q/b
  • 1 limone 3 bacche di anice stellato
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 scalogno 1 cucchiaio di miele millefiori
  • olio evo q/b
  • 1 noce di burro
  • sale e pepe nero q/b
  • 2 bicchieri circa di brodo vegetale
  • 30 min finché il pollo non sar ben cotto e si sar formata una deliziosa cremina.
  • Girare ogni tanto.

Istruzioni

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