Straccetti con crema di porcini secchi
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 800 g di fettine di carne bianca (arista di maiale, vitello, petto di pollo…)
  • 30 g di funghi porcini secchi
  • 150 g di panna fresca
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Un ciuffetto di prezzemolo
  • Un bel pizzico di sale
  • Pepe qb

Istruzioni

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