Spiedini di spada con peperoni e pomodorini.
La cusina di Susanna
La cusina di Susanna
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Ingredienti

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  • 4 persone
  • 2 fette di pesce spada dello spessore di 1,5 cm 2 spicchi d’aglio
  • 2 limoni non trattati
  • mezzo peperone verde
  • pepe
  • 8 pomodorini ciliegia
  • 8 piccole foglie di alloro
  • di rosmarino
  • olio
  • sale
  • 15 minuti Estraete dal­l’acqua gli stecchini e preparate degli spiedini infil­zando il pesce, il peperone tagliato a tocchetti, i po­modorini, le foglie di alloro e il limone rimasto ta­gliato a met nel senso della lunghezza e affettato.

Istruzioni

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