Lepolpettefattecon il pane avanzato sono un'ottima soluzioneper un ricco antipasto, ma ancheper un contorno saporito o addiritturacome portata di un buffet
Polpetteditonno – secondo piatto –. Lepolpettedimelanzaneepaneraffermo sono natedall’ideadicucinare qualcosa conleverduresenzadoverper forza mettere la carne
Oggi ho preparatodellepolpettedipaneraffermocon prosciutto crudo. Amalgamare tutto, formaredellepolpettegrandicome una noceeadagiarle su una tegliafoderatadi carta forno
Perprepararelepolpettedipaneraffermo, funghi e lupini, iniziate tagliando a fettine o a pezzetti il paneraffermo, bagnatelocon il lattetiepidoefateloammorbidire
Nelconfrontodellaricetta ho aggiunto dellatteperammorbidire il paneperchéera troppo secco, forse ci stava anchedi più, in quanto il paneera molto asciutto e ho messo al posto delpecorino la ricotta dipecora salata
In una padellacondell'oliodisemifriggetedellequenelledi composto fino a doratura. Ingredienti. avevodelpaneintegraleraffermoe così ho dato vita a nuovepolpette
Lasciare a bagno con acqua il panesecco, strizzarlo beneemetterlo in una ciotola con l'uovo, il formaggio, i salumi a pezzetti, regolaredisaleepepeese è necessarioaggiungere il pan grattato perasciugare
Polpettedipaneraffermo | Ricetta riciclo Oggi vi propongo un’altra idea sfiziosa perriciclare il pane quando avanza Le dosi sono indicative, diciamoche molto dipende dalla quantità dipanecheavete a disposizione
Una cosa che non ho mai fatto è buttare via il pane, quando avanza lo riutilizzo sempre in svariati modi, lo grattugio, preparo dolci, polpette, ripienidipolpettonieverdure, insomma riescosempre a trovare il modo per riciclarlo
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