Spiedini di pollo marinati in salsa di yogurt con verdure speziate e riso
The Kitchen Nook
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Ingredienti

  • 250 gr di riso basmati
  • 1 melanzana
  • 2 patate piccole
  • 200 gr di fagiolini
  • 2 carote
  • 4 peperoncini verdi dolci
  • 2 cipollotti
  • 80 gr di anacardi
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1 petto di pollo
  • 2 lime
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 cm di zenzero grattuggiato
  • 200 gr di yogurt naturale
  • 4 cucchiai di olio
  • 15 minuti

Istruzioni

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