Spezzatino misto con patate e piselli
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 1/2 cipolla 1 gambo di sedano a pezzetti
  • 1 carota a pezzetti
  • 50 gr di olio extra vergine di oliva
  • farina q.b per infarinare la carne
  • 500 gr di bocconcini misti di vitello e maiale
  • 100 gr di vino bianco
  • 200 gr di polpa di pomodoro
  • sale q.b
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 200 gr di piselli freschi o surgelati
  • 200-300 gr di patate a tocchetti.

Istruzioni

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