SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE E FUNGHI PORCINI SECCHI
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Ingredienti

  • INGREDIENTI per 4 persone 800 g di spezzatino di vitello
  • 1 costola di sedano
  • 1 carota 1 cipolla 10 g di funghi porcini secchi gi ammollati e strizzati dall'acqua tiepida
  • 4 patate 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 2 cucchiaini di brodo granulare (io il mio fatto in casa cliccare qui per la ricetta)
  • olio evo
  • sale e pepe

Istruzioni

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