SPEZZATINO DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI
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Ingredienti

  • 800 g di carne di manzo
  • 33 cl di birra chiara
  • mezza cipolla tritata
  • 1 carota tritata
  • 15 g di funghi porcini secchi ammollati
  • 1 costa di sedano tritata
  • 1 dl di passata di pomodoro
  • farina
  • prezzemolo
  • timo
  • alloro
  • olio evo
  • sale
  • peperoncino in polvere
  • 7/8 minuti
  • 4 cucchiai di olio

Istruzioni

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