Spezzatino di manzo con funghi e timo
donnepasticcione
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Ingredienti

  • 1 kg di polpa di manzo,
  • 350 g di champignon,
  • 15 g di funghi porcini secchi,
  • 1 cucchiaino di timo essiccato,
  • 1/2 cucchiaino di cumino,
  • 1/2 cucchiaino di curcuma,
  • 1 tazza da te di farina,
  • 1 spicchio di aglio,
  • sale fino,
  • 40 g di burro,
  • 3 cucchiai di olio di oliva,
  • 200 ml di brodo.

Istruzioni

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