Servite lo spezzatino di vitello alla crema di noci ben caldo, accompagnato da un contorno di patateoppure di melanzane, comelemelanzaneinfarinatealleerbe
The post SPEZZATINOCONPATATE – RICETTA DI CARNEappeared first on. da spezzatino. Quando manca mezz’orapeliamolepatate, le laviamo ele tagliamo a tocchetti quindi lemettiamo in pentolacon la carne
Or che ci pensobenepure il pollo, che arrosto conlepatate, mmmm…. E così mi toccavano suole di scarpe sul piatto, magari ancheconditecon l’olio e un pizzichino di sale, ma poco perchésale fa male
Il coniglio alla cacciatora è un’altra ricettache fa partedelrepertoriopopolare culinario. Non è semplicissimo da preparareed ognuno cerca di personalizzare la ricettaoppure di seguire la tradizione
Tagliate a fettine l’arrosto di vitelloripieno, a partepassate il fondo di cottura in un colino, epressatecon un cucchiaio il soffritto in modo da creare una cremina, aggiungete il sugo allefettine di arrosto eservite
Prendete una planetariaeunitelepatateconmezza cipolla tagliata a filetti, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di curry, un pizzico di pepee un filo di olio extravergine di oliva
Pulire i funghieliminando la parteterrosadel gambo conleradichettee sciacquarli brevemente. Spellare l'aglio e schiacciarlo con i denti di una forchetta
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