Spezzatino Bimby con patate
Bimby Mania
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Ingredienti

  • rosso
  • a rondelle
  • 700 gr di spezzatino di manzo
  • a cubetti
  • 30 gr di farina
  • 140 gr di cipolla
  • 100 gr di sedano
  • 50 gr di funghi porcini secchi
  • 20 gr di olio evo
  • 40 gr di burro
  • 100 gr di vino bianco
  • rosso
  • 30 gr di concentrato di pomodoro
  • 200 gr di carote
  • a rondelle
  • 1 rametto di timo
  • 300 gr di brodo di carne
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 gr di patate a cubetti
  • 5 e riuniamo sul fondo col spatola Aggiungiamo i funghi trizzati, olio e burro
  • 1 antiorario aggiungere nel boccale lo spezzatino infarinato
  • 1 antiorario Aggiungere il vino e togliere il misurino
  • 1. antiorario Aggiungere il concentrato, le carote, alloro, timo, brodo e sale
  • 2 marzo 2015
  • 1 marzo 2015

Istruzioni

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