In una padellacapienterosolate la cipolla e l’aglio interofino a farla diventare lucida, unitelealiciefatelescioglieremescolandole alla cipolla, unite ora il tonno e i capperi, insaporite il tutto esfumatecon il vino bianco a fuoco vivo per far evaporare la parte alcoolica
Come tutti i primi piatti della nostra amatissima cucina, anche gli spaghetticonpomodorinieacciughenecessitanodi pochissimi ingredienti (inquesto caso due) edi una manciata diminuti
La pasta cacio epepe è uno dei piatti tipici dellacucinapovera romana tra i più antichi in assoluto, nacquedall'esigenzadei pastori romani diportare, durante i lunghi spostamentidelgregge, del cibo che si conservasse a lungo echefosseanchenutriente, inquesto caso
Pasta fredda al pestodirucola,olivenereepomodoriniPeperoni Imbottiti GratinatiPiadinaconmaionese, lattuga,datterini,olivee…PuttanescaCon Tonno Preparazione
b di brodo vegetale. b disale. 270 g discialatielli. 11/2 peperone rosso. 14 cucchiai di olio extravergine d’oliva. 12 cucchiai diphiladelphia. 160 g di prosciutto cotto
sulla pizza, sulla carneedinquestaricetta è il tocco in più cheregalacarattereecolore al piatto, ma non mi dilungooltre, veniteconme ai fornellieprepariamoinsieme la pasta gamberettie rucola
Sono una casalingaperscelta, sposata condue figli maschi. La mia passioneper la cucina mi ha portato ad aprire un blog personalee un sito che curo insieme a duecarissimeamiche
Mescolatebeneper far insaporirelepennettequinditrasferitelein un piatto da portata ecospargetelecon una mimosa d’uovo (cioè con i tuorli delle uova sode passati al setaccio)
Gli spaghetti alla carbonara dizucchine sono un piatto vegetarianosemplice, rapido e buonissimo… chepotetepersonalizzareanchein modo “non vegetariano” con aggiunta dipancetta o prosciutto cotto a dadini
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