Spaghetti e polpette (Spaghetti  Meatballs)
Sloppina in cucina
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 400 g di spaghetti
  • 500 di carne macinata mista (vitello e maiale)
  • 5 cucchiai di pane grattugiato
  • 6/7 cucchiai di latte
  • 5/ 6 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
  • 1 uovo e un tuorlo
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 800 g di pomodori pelati in scatola
  • qualche fettina di cipolla
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe qb.
  • qualche foglia di basilico fresco
  • olio d’oliva per friggere

Istruzioni

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