In una padellacapiente,doveverrà poi messa la pasta mettere l’olio evocon uno spicchio di aglio,quando l’aglio è rosolato mettere i peperoniaggiungere un pochino di acqua e i cucchiai di passata dipomodoro
Perprepararequesta pasta concremadimelanzanee pomodorini iniziatepulendo la melanzana. Poiché odiosprecareeccoche si può preparare pranzo ecenacon poca spesae ottimo risultato
Ultimare il piatto confogliedibasilico. metteremandorlee aglio nelmixer (io preferiscometterne un solo spicchio), frullare un istantee poi aggiungere i pomodori privati dellapelleedipartedeisemi, la ricotta, il sale, il pepenero, il pecorino (o parmigiano se lo si preferisce), il basilicoe tanto olio quanto basta ad ottenere un composto cremosoe morbido
Vediamo subito cosa vi serveperfare la pasta conzucchine salsiccia e gorgonzola. Quindiseanche voi tornate a casa e non sapete cosa preparareper pranzo, prendetezucchine, salsiccia e gorgonzola esentireteche bontà sarà pronta in pochissimi minuti
A differenzadel classico ragù napoletanoediquello alla bolognese, il ragù bianco (comeindica il terminestesso) non prevedel'impiegodel sugo nè delconcentratodipomodoro
Spaghetti in cremadi pomodori secchie noci. Aggiungere i pomodori secchi a pezzi, leolivesminuzzate, il basilico tritato e quattro cucchiai di olio d’oliva
Spaghetticonlecozze in bianco. Gli gnocchi concremaditonnoemascarpone è un primo piatto facileeveloce, che gli amanti deltonnoedellepastecremose non possono non provare
Nelfrattempopulire i pomodori e frullarli, con l’aiuto di un mixer, insieme al tonno sgocciolato. Diconoche da oggi questa nuova ondata di caldo sarà terribileper tutti… Peradesso, qui da noi, è comelealtremattine ma siamo pronti a chiudercidentrocon i ventilatoriaccesieletapparelleabbassatecontro il solesedovesseaumentare
Servitedecorando il piatto confettinedilimonee un ciuffettodiprezzemolo. Gli spaghetticontonno, limonee pinoli, sono un piatto molto sempliceeveloce, un piatto diquelliche possono salvarti da situzioni di ospiti inattesidell’ultimo minuto o anche quando ti rimane poco tempopercucinare prima diandare a lavorare… E’ un piatto che proprio grazie al limone risulta molto fresco, ed è x questo motivo che lo adoro soprattutto in estate…
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.