Spaghetti alla Carbonara: Ricetta originale della Carbonara perfetta!
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Ingredienti

  • 160 gr di spaghetti
  • 160 gr di guanciale tagliato spesso (la fetta)
  • 12 tuorli grandi freschi
  • 125 gr di pecorino romano
  • 11 cucchiaio circa di acqua di cottura della pasta
  • 1 pepe nero
  • 1 sale

Istruzioni

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