Soupe d'Oignon gratinée
mielericotta
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Ingredienti

  • 6 cipolle bianche
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 1 mazzetto di timo
  • 4 foglie alloro
  • ½ bicchiere vino bianco secco
  • pepe olio
  • ½ cubetto di brodo vegetale
  • 1 pizzico di "4 spezie" (chiodi di garofano,cannella, noce moscata, pepe) (facoltativo)
  • 1 baguette 100 g Emmental grattugiato con i fori grandi

Istruzioni

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