Soufflé di zucca e Cusiè Occelli con fonduta di formaggio Losa di Vacca e melograno
Una "tappa" in cucina
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Ingredienti

  • 150 g di Losa® di vacca
  • 100 g di panna fresca o latte intero
  • 25 g di BURRO OCCELLI®
  • 25 g di farina
  • 250 g di latte
  • 150 g di polpa di zucca cotta cir
  • 230 g intera
  • 80 g di Cusiè® grattugiato
  • 4 uova noce moscata grattugiata
  • sale
  • pepe
  • 1 noce di burro
  • pangrattato
  • ½ melograno sgranato

Istruzioni

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