Sorbetto cachi e cioccolato
AlchiMia
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Ingredienti

  • 1 kg di cachi
  • 150 g di zucchero a velo
  • 80 cioccolato fondente
  • 4-5 sacchetti in modo che non formino un blocco unico
  • 15 minuti prima di fare il sorbetto in modo che i pezzi non siano durissimi. Mentre le pale girano inserite nel boccale i pezzi di cachi, un sacchetto alla volta. Fate mantecare per qualche minuto finchè il sorbetto non raggiunge una consistenza bella cremosa. Servite immediatamente. Per la fonduta di cioccolato sciogliete il cioccolato al microonde o a bagnomaria e diluite a piacere con un po' di latte. Versate la fonduta calda sul sorbetto. 3.5.3208

Istruzioni

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