mettete in un mixer la farina e il burro freddo a pezzi e frullate per ottenere la sabbiatura. Aggiungete il parmigiano, una presa di sale e il latte freddo
Passato il tempo accendete il forno alla massima temperatura, versate il composto nella teglia ben unta di olio, mettere ilrosmarino tritato e, una volta arrivato a temperatura il forno infornate la farinata
Lavate i peperoni, divideteli a metà ed eliminate i semi e le coste bianche interne, quindi tagliatene la polpa a listarelle, spellate la salsiccia e tagliatela a tocchetti e tagliate il pollo a pezzi abbastanza piccoli
Rassodate le uova e poi sgusciatele e tritatele grossolanamente. Per sgusciare le uova senza problemi, una volta cotte raffreddatele sotto l’acqua fredda, poi date un colpetto a tutte e due le estremità per incrinareil guscio, quindi mettetele in un recipiente con acqua fredda per un paio di minuti, infine sgusciatele
In una ciotola sciogliete illievitoin un po di acqua, poi aggiungete lo strutto, la farina e lo zucchero, iniziate ad impastare versando la restante acqua e per ultimo il sale
bagnate la parte di pane che resta scoperta dal formaggio con il latte poco poco. ma oggi vi do la mia versione, più easy e con ingredienti semplici e facili da reperire,
Io le ho preparate l’ altra volta utilizzando dei ritagli di pane per tramezzini che mi avanzavano nella preparazione degli alberi di stelle natalizi e per la mozzarella fritta in carrozza a cui avevo dato la forma di cuore
Questa è una torta che io preparo spesso,è facile ,semplice,ma molto saporita,utile anche quando a casa non si ha pane,accompagna bene molte pietanze,salumi e piatti di verdure
b di rosmarino. 300 g di farina 0. 1 bustina di lievito di birra. 1 cucchiaino di zucchero. 15 ml di olio extravergine d’oliva. 30 ml di olio extravergine d’oliva
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