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Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • Zucchero
  • Olio vegetale
  • Aromi
  • 150 g di farina di riso
  • 150 g di fecola di patate
  • 90 g di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di latte in polvere*
  • 10 g di malto d’orzo in sciroppo **
  • 80 g circa di acqua
  • 45 ml di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 5 g di cremor tartaro + 2 g di bicarbonato***

Istruzioni

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