Sigarette dolci palermitane o Surprise
le tenere dolcezze di resy
le tenere dolcezze di resy
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Ingredienti

  • 100 gr di albumi
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di farina 00
  • qualche goccia di aroma di vaniglia
  • 250 gr di ricotta di pecora (o di mucca)
  • 150 gr di zucchero
  • un pizzico di cannella in polvere
  • gocce di cioccolato (facoltative)

Istruzioni

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