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Sformato di zucca: Ricetta veloce per un Flan di zucca squisito!

Name: Sformato di zucca: Ricetta veloce per un Flan di zucca squisito!
Ingredients: 400 gr di purea di zucca cotta e asciutta (circa 800 gr di zucca cruda); 300 gr di purea di patate lesse asciutta (circa 500 gr di patate crude); 2 uova piccole; 50 gr di grana; 50 gr di latte intero; sale; pepe (facoltativo); qualche fettina di burro per completare; pan grattato; 200 gr di scamorza affumicata (che potete sostituire con formaggio a pasta filante che preferite ); 150 gr di prosciutto cotto in fette ( che potete sostituire con salumi a scelta o verdure in padella o grigliate)

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400 gr di purea di zucca cotta e asciutta (circa 800 gr di zucca cruda)
300 gr di purea di patate lesse asciutta (circa 500 gr di patate crude)
2 uova piccole
50 gr di grana
50 gr di latte intero
sale
pepe (facoltativo)
qualche fettina di burro per completare
pan grattato
200 gr di scamorza affumicata (che potete sostituire con formaggio a pasta filante che preferite )
150 gr di prosciutto cotto in fette ( che potete sostituire con salumi a scelta o verdure in padella o grigliate)