Sformatini di ricotta e spinaci
Cucina e Pasticci
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Ingredienti

  • 400 gr ricotta
  • 200 grammi spinaci
  • 2 cucchiai di farina
  • 50 gr grana grattugiato
  • 3 uova -noce moscata
  • sale
  • 25 minuti
  • 400 g di farina
  • 00 -150 g di burro freddo
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano reggiano
  • 400 gr di ricotta
  • 80 gr di grana padano grattugiato
  • 2 mazzi di spinaci freschi
  • 200 gr
  • 4 uva
  • 50 gr di grana grattugiato
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