Sfogliata alle pesche noci e amaretti, profumata al marsala
La Chicchina
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Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare da 230 grammi (io Stuffer)
  • 100 gr di zucchero + due cucchiai per la superficie della sfogliata
  • 230 gr di farina
  • -50 gr di burro
  • 10 gr di lievito in polvere
  • 100 ml di latte
  • 2 cucchiai di marsala
  • 3 grosse pesche noci mature e succose per un peso totale di 400 grammi al netto degli scarti
  • 100 gr di amaretti
  • 40 minuti

Istruzioni

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