Sfinciuni tipico piatto palermitano, caratteristico del periodo natalizio.
La cusina di Susanna
La cusina di Susanna
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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 25 g di lievito di birra
  • sale
  • 600 g di pomodori pelati
  • 100 g di acciughe sotto sale
  • 100 g di provola
  • 3 cipolle
  • 2 spicchi di aglio
  • origano fresco
  • olio di oliva
  • 15 minuti di cottura
  • 2 ore Preparate il condimento
  • 2 cm Di
  • 20 minuti

Istruzioni

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