Le calorie provengono prevalentemente dai glucidi, buono l’apporto di fibra con assenza di colesterolo, nel commercio occidentale le troviamo principalmente essicate o come succo
Ottima per colazione ma anche per merenda, sono sicura che piacerà a tutti e poi si presta a molte varianti, pensiamo al cioccolato fondente, alle farine di nocciole, mandorle, ecc…
Foderate una teglia della forma che preferite con la pellicola per alimenti, stendete il composto ottenuto sulla base livellando bene aiutandovi con il bordo di un cucchiaio
La prima volta ho preparato la crema dolce al cioccolatobianco e Philadelphia per una cheesecake, con base di biscotti al cioccolato (la ricetta QUI), ma poi ho scoperto che è buonissima anche come dolce al cucchiaio ed è perfetta come farcia per torte ricoperte di pasta di zucchero, grazie alla consistenza compatta
Adoro questo periodo per poterla cucinare, e pensare che fino a qualche anno fà facevo solo la vellutata senza pensare assolutamente a nessun tipo didolce o qualche altro piatto sfizioso e anche quest'anno ho intenzione di giocarci un bel po'
Questi giorni sto scrivendo poco e niente sul blog perchè sono impegnatissima negli studi, ma cercherò il più possibile di deliziarvi con le mie proposte
Porre la pasta sfoglia in una teglia con la sua carta da forno in dotazione, versare la massa ottenuta e arrotolare l'eccedenza della pasta sfoglia formando un cordone
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero finchè diventano spumosi. Rovesciare il rotolo su un telo cosparso di zucchero a velo, arrotolarlo e farlo raffreddare
Inzuppiamo i biscotti per metà nel cioccolato fuso, decoriamo con gli smarties e poniamo su un piano coperto di carta forno fino a quando il cioccolato si sarà asciugato
Conservate il dolce in frigo e consumatelo entro un paio di giorni. Dopo aver spolverato l'abete con dello zucchero a velo, prendete un cucchiaio e spargete la glassa sull'albero, attendete un paio di minuti e decorate con le palline di zucchero
Sono velocissimi da preparare, più piccoli ne fate e più ne sfornerete e, non dico che questi siano più buoni, ma i dolci concioccolatobianco e cocco assumono un carattere diverso, più completo
In questi giorni la temperatura si è abbassata e fa finalmente freddo e io per riscaldarmi un po’ ho deciso di preparare una ricetta golosa e buonissima La Cioccolata calda Bianca
Oggi vi lascio la ricetta per la classica torta da colazione, ha una buona durata (voracità mattutina permettendo) e si presta bene a reinterpretazioni personali…infatti la ricetta originale prevedeva noci pecan e ananas…ma ho voluto sfruttare le noci che il mio papà ha gentilmente raccolto, fatto seccare, sgusciate e pulite per me – – mezza tavoletta dicioccolatobianco abbandonata in credenza e l’ananas candito che di solito uso nella gramola della domenica sera (la ricetta prossimamente
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