Seppie & Moscardini con patate
Ricette Siciliane | Le ricette della Contea
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Ingredienti

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  • 4 persone
  • 1 kg tra seppie e moscardini bianchi
  • 1 kg di patate
  • 3 cucchiai doppio concentrato di pomodoro
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 4 foglie di menta
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 2 bicchieri di acqua ( 40 cl )
  • mezzo bicchiere di vino bianco ( 10 cl )
  • 3 cucchiai colmi di pangrattato
  • 3 cucchiai di olio e.v.o.
  • 1 cucchiaino di sale
  • pepe nero e rosso q.b.

Istruzioni

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