Secondi piatti: Lonza di maiale al latte con salsa di accompagnamento
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 1 pezzo di lonza da 800 gr circa
  • 100 ml di vino bianco
  • 400 ml di latte
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota grande
  • 1 scalogno rosmarino
  • sale
  • pepe nero in grani
  • olio evo

Istruzioni

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