Scopri tutte le ricette dei dolci di Natale che abbiamo preparato per te: Coppa gelata multicolore.
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Ingredienti

  • 6 persone
  • menta
  • 400 g di panna fresca
  • 600 g di latte intero
  • 330 g di sciroppo di menta
  • 1/2 cucchiaio di addensante agar agar
  • 100 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 230 g di zucchero
  • 500 g di fragole
  • 1 cucchiaio di glucosio
  • 40 g di destrosio
  • 190 g di zucchero
  • 250 g di panna fresca
  • 200 g di zucchero 500 g di panna fresca 500g di yogurt Salsa alla vaniglia: 2 tuorli 50g di zucchero 200g di panna fres
  • 1 stecca di vaniglia
  • 2 min da vel. 5 a vel. 7. Aggiungere il cioccolato tritato grossolanamente e riporre nuovamente in freezer in attesa dell’utilizzo.Leggi anche: Il pampepato o pampapato, è un dolce di forma lenticolare, tipico del ferrarese, del ternano, della Sabina e della Ciociaria.
  • 20 sec. vel
  • 1 min vel
  • 20 sec vel
  • 2 min vel
  • 24 ore Mantecare come il precedente gelato
  • 3 min vel

Istruzioni

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