Scones salati al prosciutto (ricetta brunch)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 220 g di farina 00 (per la versione senza glutine io ho usato 160 mix per pane Schar e 60 g di mix per dolci Schar)
  • 50 g di burro morbido
  • 5 g di sale
  • 150 ml di latte
  • 100 g di prosciutto cotto a cubetti (per la versione senza glutine, controllate le marche consentite. Io ho usato Montorsi)
  • 40 g parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 10 g di lievito istantaneo (per la versione senza glutine sceglietene uno consentito, io ho usato quello Decorì Lo Conte)
  • Per spennellare: 1 cucchiaio di latte + 1 uovo Procedimento (preparazione: 15 min riposo: 20 min cottura: 15 min.)

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.