Peraffettare il cavolo vi consiglio di utilizzareun’affettatricesel’aveteoppure una mandolina manuale, ciò non toglieche armandovi di pazienzaeattenzionepotetetranquillamentetagliare il cavolo con un coltelloidoneo
Ed io l’ho fatto, salvo poi, rovinarel’intentocon l’aggiunta dellabesciamella. Perpartecipare al gioco di #seiincucina, questomese, perrecuperare un po’ dopo i bagordi dellefeste, si potevanousare tanti ingredientidetox
Oggi vi lascio con un'altra ricettavelocechevede protagonista la " regina" della cucina. Da alcuni snobbata per via del suo aroma pungente, molto versatile in cucina osereidire quasi indispensabile
A proposito, eccone un esempiodecisamenteinteressanteche mi sono affrettata a cucinare prima che anticicloni delleAzzorre o da chissà dove, arrivino a togliermi il respiro
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