Scaloppine di pollo con pomodori secchi e olive (ricetta veloce)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 700 g di petto di pollo
  • 120 g di pomodorini pachino
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 15-20 olive verdi
  • 8 pomodori secchi sottolio
  • 3 cucchiai di farina (per la versione senza glutine ho usato la fecola di patate)
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • Un pizzico di sale
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva

Istruzioni

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