1000 grammi diPatatebianche. 250 grammi di Funghi porcini. 50 grammi diPancetta, a cubetti. 120 grammi di Scamorza affumicata. 25 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato. 10 millilitri di Olio extravergine d
b disale. b di olio extravergine d’oliva. b dipepe. 400 g dipettodipollo. 300 g difinferli. 1 spicchio di aglio. 120 g di gorgonzola. 3 cucchiai dilatte. 1 pizzico dizafferano
3 Zucchine. 150 grammi di Ricotta. 2 cucchiai da tavola di Parmigiano Reggiano, grattugiato. 100 grammi di Pangrattato. 1 cucchiaio da tè diSale. 1 pizzico diPepenero. 3 cucchiai da tavola di Olio extravergine d
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