Sbrisolona con nocciole e khorasan di Roberto Rinaldini
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Ingredienti

  • Per una sbrisolona ø 19 cm
  • 100 g burro a 14°C
  • 100 g farina di grano khorasan
  • 100 g nocciole in farina
  • 90 g zucchero di canna grezzo
  • 50 g mandorle
  • 30 g nocciole
  • 25 g pistacchi (io pinoli)

Istruzioni

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