Mettere in un pentolino tutto il lattecon il marsala, porlo sul fornello a gas edaccendere a fiamma moderatasenza portarli però ad ebollizioneegirarecon un mestolo di tanto in tanto
Oggi vi propongo degli ottimi e golosi peperoniripieniche ho cucinato dopo averpreso spunto dalla ricettapresente sul retrodellaconfezione di un formaggio frescocremoso ( tipo Philadelphia)
Sbattete il mascarponecon lo zuccheroele uova. Per il ripieno. Stasera vi lascio una ricettaper una sbriciolona golossima che ho fatto per il compleanno di mio figlio, su sua richiesta
Ungere una tegliacon olio extravergineedisporre sopra leverdure, mettere il ripieno in una sac a pochese non l’avetevienebenissimoanche i cucchiaino ci vorrà solo più tempo, quindi riempirletutte
Lavarelezucchine, tagliareleestremitàelessarle in acqua bollente salata perdieci minuti contando il tempodella cottura da quando l'acqua ritorna a bollire
Nelfrattempopreparare il ripienomettendonella coppa di un tritatutto ( lefoglie di basilico equelledelprezzemoloassieme ai capperi sciacquati sotto l'acqua corrente, leolive, i peperoncinie l'olio
Stenderelefette di prosciutto affumicato su di un foglio di carta forno precedentemente oliato e cosparso di pane grattato, disporre il ripieno al centro allargarlo conle mani, mettere al centro la verza ripassata in padellacon olio uvettae pinoli ,
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.