Iniziamo a preparare il plumcake salato, versate in una ciotola le uova, l’olio extravergine di oliva eamalgamate tutto conlefruste a mano, aggiungete il parmigiano grattugiato, un pizzico di salee di pepee tutto il latte
Oggi periniziare la settimana vi propongo un appetitosoplumcake salato di pancarrè farcito con funghi, salsiccia e caciocavallo che ho visto tempo fa sul webcon una farcitura diversa
Fare uno strato di speck, uno strato di brie, chiuderecon un altro strato di speck. Io ho voluto giocarecon la forma, da una pasta sfoglia rotonda ho realizzato un rustico rettangolareintrecciato
potetesostituire la scamorza e lo speckcon i salumi e i formaggi cheavete bisogno di smaltire. Spellate l’aglio efatelorosolare in padellacon poco olio
* Al posto del prosciutto potetemettere lo speck, o la mortadellaeinvecedella provola affumicata provate la scamorza o una mozzarellaben sgocciolata e tagliata a fette sottili
Commenti
iris.montanari
E da provare senz'altro sarà buonissima
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.