Ungi la pirofila con dell’olio, adagia sul fondo uno strato dipatatee uno dizucchine, un paio di cucchiai dicremadi ricotta, prosciutto cotto, mozzarella, qualche fogliolina di basilico e il Parmigiano
Il Rotolo di sfoglia zucchinespecke gorgonzola è una torta salata dal saporedecisoe gustosa perfettaper una gita fuori porta, per un aperitivo sfizioso o come antipasto
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